Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
None
Flasket
7. desember 2014
Alkoholstyrke
5,8%
Farve (EBC)
7
OG/FG
1051 / 1007
Bitterhet (IBU)
34,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsmalt: 4200g
Vienna: 500g
Carapils: 400g
Flaket bygg: 300g
Flaket mais: 200g

Humle og krydder

Nelson Sauvin: 22g 45min
Ahtanum: 15g 15min
Ahtanum: 19g 5min
Ahtanum: 20g tørrhumling

Andre ingredienser

4 g CaSO4 og 6 g CaCl2

Meskeinformasjon

Mashin 50C, 53 C for 15 min, 65 C for 70 min, 77 C Mash out for 10 min.,Boil for 90 min

Gjærtype

WLP838

Gjærmengde

iht mr.Malty

Informasjon om gjæring

2 dager 8C
12 dager 10C
7 dager 18C

Kommentarer


[BBcode]