Oppskrift for Vinter Saison
Dagfinn Salte

Klasse
10D Saison
Brygget
11. september 2015
Flasket
13. oktober 2015
Alkoholstyrke
7,5%
Farve (EBC)
19
OG/FG
1,061 / 1,003
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
15,0l
Mengde ferdig øl
14,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt
Rug Malt
Hvete Malt
Flaket Rug
Special B

Humle og krydder

Northern Brewer
Saaz

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

3 stegs mesk

Gjærtype

6.gen Belle Saison

Gjærmengde

1

Informasjon om gjæring

Pitcher på 19c og lar den stige fritt til 25c ila 48t. Lar den stå på 22C etter stormgjæring og senket til 14c en uke før flasking

Kommentarer

[BBcode]