Oppskrift for Vinter Saison
Dagfinn Salte

Klasse: 10D Saison
Brygget: 11. september 2015
Flasket: 13. oktober 2015
Alkoholstyrke: 7,5%
Farve (EBC): 19
OG/FG: 1,061 / 1,003
Bitterhet (IBU): 28,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 15,0l
Mengde ferdig øl: 14,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Malt
Rug Malt
Hvete Malt
Flaket Rug
Special B
Humle og krydder: Northern Brewer
Saaz
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 3 stegs mesk
Gjærtype: 6.gen Belle Saison
Gjærmengde: 1
Informasjon om gjæring: Pitcher på 19c og lar den stige fritt til 25c ila 48t. Lar den stå på 22C etter stormgjæring og senket til 14c en uke før flasking
Kommentarer

[BBcode]