Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 5G Old ale
Brygget: 26. august 2016
Flasket: 12. september 2016
Alkoholstyrke: 6,0%
Farve (EBC): 38,4
OG/FG: 1,061 / 1,018
Bitterhet (IBU): 30,7 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 48,0l
Mengde ferdig øl: 36,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Ale 12kg
Amber 0.5kg
Roasted Barley 0-2kg
Dark Crystal 103L 1 kg
Humle og krydder: Northern Brewer 70g /60min
Fuggles 50g/5min
Andre ingredienser: Whirlfloc
Meskeinformasjon: Innmesk 55C-5min
Hovedmesk 66C-60min
Utmesk 78C-10min
Gjærtype: London III 1318
Gjærmengde: 2 dl slurry
Informasjon om gjæring: 20grader 17 dager
Kommentarer