Klasse
6C Imperial IPA
Brygget
27. desember 2014
Flasket
15. januar 2015
Alkoholstyrke
9,5%
Farve (EBC)
20
OG/FG
1084 / 1012
Bitterhet (IBU)
200,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

13,8 kg Pale malt
325 g Crystalmalt
600g Carapils
800g dextrose

Humle og krydder

120 g Chinook meskhumle
150 g Warrior first-worth humle
30 g Chinook first-worth humle
20 g Columbus 45 min
75 g Simcoe 30 min
120 g Simcoe 0 min
75 g Centennial 0 min
50 g Amarillo 0 min
25 g Chinook 0 min
Tørrhumling 1: 25 g av hver: Simcoe, Amarillo, Warrior
Tørrhumling 2: 50 g av hver: Columbus, Centennial
Tørrhumling 3: 25 g av hver: Simcoe, Chinook + 12 g Warrior
Tørrhumling 4: 50 g av hver: Simcoe, Amarillo

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader 75 min
78 grader 10 min

Gjærtype

Wyeast 1217

Gjærmengde

3

Informasjon om gjæring

20 grader, 3 uker

Kommentarer

Vil gjerne levere på lørdag 21. mars, som beskrevet på forumet.


[BBcode]