En blanding av 3 øl efter tradisjonel rød flamsk oppskrift.
lite humle
65 grader i 60 min. 75 i 15 min.
blandet
3 øl var gjæret med hhv. wlp belgian sour mix (1,5 år), wyeast lambic blend (1,5 år) og en lacto og wlp brett vrai. (1 mdr).