Oppskrift for Østerå IPA
Nils Johan Nes
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 3. januar 2016
- Flasket
- 20. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 7,2%
- Farve (EBC)
- 26
- OG/FG
- 1069 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 85,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 61,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt 7 EBC 12833 g
Cara Crystal 120 EBC 749 g
Special B 230 EBC 412 g
Wheat Malt 3 EBC 1069 g
- Humle og krydder
Magnum 13.4 % 100 g 60 min
Cascade 8.5 % 100 g 15 min
Cascade 8.5 % 100 g 5 min
Cascade 8.5 % 100 g 1 min
Citra 12.0 % 100 g dry
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66 grader i 75 minutter 15 minutter utmesk på 76 grader
- Gjærtype
Safale US-05
- Gjærmengde
22 gram pr. 25 liter
- Informasjon om gjæring
18 grader i 4 dager
20 grader 10 dager
- Kommentarer
[BBcode]