Klasse
6D Sort IPA
Brygget
23. oktober 2014
Flasket
5. november 2014
Alkoholstyrke
6,3%
Farve (EBC)
31
OG/FG
1,058 / 1,012
Bitterhet (IBU)
73,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
48,0l
Mengde ferdig øl
44,0l
Gjærbare ingredienser

5,3 kg. palemalt
5,3 kg. pilsnermalt
0,6 kg. carared
0,5 kg hvetemalt
0,2 kg carafa I
0,2 kg carafa III

Humle og krydder

65 g. Warrior 15,9% 60 min
80 g. Ahtanum 5,2% 15 min
30 g. Centennial 10,0% 15 min
30 g. Mosaic 11,0% 15 min
80 g. Ahtanum 5,2% 1 min
30 g. Centennial 10,0% 1 min
30 g. Mosaic 11,0% 1 min
80 g. Ahtanum 5,2% tørr 8 dager
80 g. Centennial 10,0% tørr 8 dager
30 g. Mosaic 11,0% tørr 8 dager

Andre ingredienser

1 tablett whirlfloc

Meskeinformasjon

64 grader i 60 minutter

Gjærtype

WLP 001

Gjærmengde

2 rør i gjærstarter

Informasjon om gjæring

17 grader i 9 dager
20 grader i 5 dager

Kommentarer


[BBcode]