Oppskrift for Kim Larsen's Saison
Øyvind Møll

Klasse
10D Saison
Brygget
15. juli 2017
Flasket
9. august 2017
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
7
OG/FG
1056 / 1010
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

5,7 kg pilsener malt
1,3 kg hvetemalt

Humle og krydder

22g Mandarina bavaria 60 min
22g Mandarina bavaria 15 min
22g Mandarina bavaria 5 min
22 g mandarina bavaria 0 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 C i 60 min

Gjærtype

wlp400

Gjærmengde

400 billion

Informasjon om gjæring

pitch på 20C
stige til 25 C i
25 C i 2 uker

Kommentarer

[BBcode]