Klasse
9E Imperial stout
Brygget
28. oktober 2012
Flasket
23. mars 2014
Alkoholstyrke
10,0%
Farve (EBC)
80
OG/FG
1105 / 1030
Bitterhet (IBU)
69,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
18,0l
Mengde ferdig øl
18,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 kg
Havregryn 1 kg
Weyermann Carafa Special I 0,6 kg
Special B 0,5 kg
Pale Chocolate Malt 0,33 kg
CaraMunich III 0.286 kg
Crystal 150 EBC

Humle og krydder

Columbus(Tomahawk) 12,8 % 75 g 60 min
Nelson Sauvin 12,5 % 20 g 10 min
Nelson Sauvin 12,5 % 10 g 0 min

Andre ingredienser

En dæsj whisky ved flasking

Meskeinformasjon

Speidel trippelmesk, ca 63 grader

Gjærtype

S-04

Gjærmengde

3 pakker

Informasjon om gjæring

Romtemperatur

Kommentarer


[BBcode]