Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4D Engelsk golden ale
Brygget: 3. januar 2014
Flasket: 16. januar 2014
Alkoholstyrke: 4,0%
Farve (EBC): 12
OG/FG: 46 / 14
Bitterhet (IBU): 37,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 53,0l
Mengde ferdig øl: 38,0l

Gjærbare ingredienser: 6,10 kg Pale Ale malt
0,50 kg Hvete malt
0,50 kg Caramalt 20
Humle og krydder: 40g Citra
30g Citra
50g Citra
13g Styrian Goldings
28g Williamette
36g Citra
75g Citra
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 69 C i 90min
4g Gips i meskevannet
Gjærtype: WLP 0002 British Ale
Gjærmengde: 2 liter
Informasjon om gjæring: Starter 2 liter
Kommentarer