Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 1A Moderne lys lager
Brygget: 25. mai 2017
Flasket: 18. juni 2017
Alkoholstyrke: 5,0%
Farve (EBC): 9
OG/FG: 1050 / 1013
Bitterhet (IBU): 35,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 24,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: Pilsnermalt
melanoidin
acidulated malt
Humle og krydder: saaz
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: dough-in @ 51c
64c @ 50 min
72c @ 10 min
78c @ 10 min
Gjærtype: saflager 34/70
Gjærmengde: 3 pk rehydrert
Informasjon om gjæring: 9c i 3 dager
11c resten av gjæringsforløpet
Kommentarer