Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 6B Amerikansk IPA
Brygget: 29. desember 2013
Flasket: 18. januar 2014
Alkoholstyrke: 7,4%
Farve (EBC): 16
OG/FG: 1,070 / 1,013
Bitterhet (IBU): 81,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 61,0l
Mengde ferdig øl: 52,0l

Gjærbare ingredienser: 14kg British pale
500g Caramalt 27 EBC
500g Aroma malt 150 EBC
Humle og krydder: 110g Chinook 90 min
100g Kohatu 15min
100g Cirius 5min
35g Summit 5min
100gr Citra tørrhumling
50g Summit tørrhumling
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 67 grader 90 min
Gjærtype: Rød Safale US 05
Gjærmengde: 4 pk
Informasjon om gjæring: 20 grader
Kommentarer