Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
8. august 2015
Flasket
16. november 2015
Alkoholstyrke
4,7%
Farve (EBC)
5
OG/FG
1,044 / 1,008
Bitterhet (IBU)
35,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner malt 95 %
Cara pils malt 5 %

Humle og krydder

Saaz humle 3 % alpha, 200 gram, 60 minutt.
Saaz humle 3 % alpha, 120 gram, 15 minutt.

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Mesket på 65 grader i 90 minutt.

Gjærtype

Saflager W34/70

Gjærmengde

120 gram

Informasjon om gjæring

Gjæret på 10 grader i 21 dager.
Coldcrash på 3 grader i 3-4 dager før tapping på fat.

Kommentarer


[BBcode]