Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
28. desember 2015
Flasket
12. januar 2016
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
15
OG/FG
1,070 / 1,017
Bitterhet (IBU)
75,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
45,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

Pale malt
Cara pilsmalt
Munich malt
Melanoidin malt
Crystal malt
Hvetemalt

Humle og krydder

Colombus
Chinook
Simcoe
Cascade
Amarillo

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

62gr 20min
67gr 30min
78gr 10min

Gjærtype

Wyeast 1318

Gjærmengde

800 milliard

Informasjon om gjæring

2 pakker fra Wyeast steppet opp to ganger.

Holdt på 19gr 4 første dager, så rampet gradvis til 21gr etter ytterligere 10 dager.
Tilslutt coldcrash til 4 gr

Kommentarer


[BBcode]