Oppskrift for Harlkjæft
Ronny Vareide
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 28. desember 2015
- Flasket
- 12. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 7,0%
- Farve (EBC)
- 15
- OG/FG
- 1,070 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 75,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 45,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt
Cara pilsmalt
Munich malt
Melanoidin malt
Crystal malt
Hvetemalt
- Humle og krydder
Colombus
Chinook
Simcoe
Cascade
Amarillo
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
62gr 20min
67gr 30min
78gr 10min
- Gjærtype
Wyeast 1318
- Gjærmengde
800 milliard
- Informasjon om gjæring
2 pakker fra Wyeast steppet opp to ganger.
Holdt på 19gr 4 første dager, så rampet gradvis til 21gr etter ytterligere 10 dager.
Tilslutt coldcrash til 4 gr
- Kommentarer
[BBcode]