Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 1C Tsjekkisk pilsner
Brygget: 31. desember 2017
Flasket: 5. februar 2018
Alkoholstyrke: 4,7%
Farve (EBC): 0
OG/FG: 1,048 / 1,012
Bitterhet (IBU): 34,0 (B)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 22,0l
Mengde ferdig øl: 21,0l

Gjærbare ingredienser: 4750g Weyermann pilsner
250g Carapils
Humle og krydder: 17g Magnum 11% (60min)
40g Saaz 3,8% (30min)
20g Saaz 3,8% (10min)
20g Saaz 3,8% (0min)
Andre ingredienser: Protafloc
Gjærnæring
Meskeinformasjon: 68grader
Gjærtype: wlp800
Gjærmengde: 1,5 liter starter
Informasjon om gjæring: 35 dager ved 9 grader
Kommentarer