Oppskrift for Petersborg pilsner
Vegard Naustdal
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- 31. desember 2017
- Flasket
- 5. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1,048 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 34,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
4750g Weyermann pilsner
250g Carapils
- Humle og krydder
17g Magnum 11% (60min)
40g Saaz 3,8% (30min)
20g Saaz 3,8% (10min)
20g Saaz 3,8% (0min)
- Andre ingredienser
Protafloc
Gjærnæring
- Meskeinformasjon
68grader
- Gjærtype
wlp800
- Gjærmengde
1,5 liter starter
- Informasjon om gjæring
35 dager ved 9 grader
- Kommentarer
[BBcode]