Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
31. januar 2013
Flasket
27. februar 2013
Alkoholstyrke
6,2%
Farve (EBC)
20
OG/FG
1063 / 1017
Bitterhet (IBU)
50,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
62,0l
Mengde ferdig øl
55,0l
Gjærbare ingredienser

palemalt 16500 gr
cara 20 750 gr.
amber 300 gr.

Humle og krydder

60 gr. Nugget 13% 60 minutter
100 gr. Cascade 5% 10 minutter
30 gr. Centenial 11% 10 minutter
50 gr. Amarillo 11,9 % 5 minutter

Andre ingredienser

6gr. Wyeast gjærnæring

Meskeinformasjon

1 time ved 66 grader, 30 minutter økning til 75 gtader

Gjærtype

muntons gold

Gjærmengde

36 gr.

Informasjon om gjæring

18 grader, 21 grader under stormgjæring

Kommentarer


[BBcode]