Klasse
4I Amerikansk amber
Brygget
1. februar 2015
Flasket
18. februar 2015
Alkoholstyrke
5,8%
Farve (EBC)
24,1
OG/FG
1,057 / 1,013
Bitterhet (IBU)
29,7 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
24,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

3500 gr Pale ale
1000 gr München
500 gr Caraamber
200 gr caraMünchen
100 gr special-B

Humle og krydder

10 gr Apollo 17,8% 20 min
10 gr Legacy 8,4% 20 min
15 gr Apollo 10 min
15 gr Legacy 10 min
20 gr Apollo 0 min
20 gr Legacy 0 min
10 gr Legacy Whirpool

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min 67 grader
15 min 78 grader
15 min 78 grader

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

1,5 l starter

Informasjon om gjæring

O2 1 min 1l/min.
Temperatur kontroll på 18-19 grader

Kommentarer


[BBcode]