Oppskrift for Magic Mosaic
Hans Olav Rønneseth
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA
- Brygget
- 12. januar 2017
- Flasket
- 29. januar 2017
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 13,6
- OG/FG
- 1,061 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 51,3 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 48,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt 11.7kg
Caramalt 0.5
Carapils 0.5
Acidulated 0.3
- Humle og krydder
Mosaic 50g - 60min
Mosaic 70g - 15min
Mosaic 135g - 0min
Mosaic 200g - tørr 6 dager
- Andre ingredienser
Whirfloc og næring
- Meskeinformasjon
PH 5.4
- Gjærtype
US-05 topphøstet
- Gjærmengde
1,5dl
- Informasjon om gjæring
20grader - 17 dager
- Kommentarer
6g/liter sukker for karbonering
[BBcode]