Oppskrift for Hopster Kölsch
Bjarte Halvorsen

Klasse
4G Kölsch
Brygget
18. januar 2014
Flasket
6. februar 2014
Alkoholstyrke
3,8%
Farve (EBC)
5,4
OG/FG
1,041 / 1,012
Bitterhet (IBU)
19,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
17,0l
Gjærbare ingredienser

90% 2844g Pilsner malt
5% 158g Vienna malt
5% 158g Hvetemalt

Humle og krydder

8g Magnum 60 min
15g Hallertauer Mittelfrüh 10 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66C 60 min
78C 10 min

Gjærtype

Wyeast #2565

Gjærmengde

ihht. Mrmalty

Informasjon om gjæring

17-20C

Kommentarer

[BBcode]