Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 4E Amerikansk pale ale)
Ekstra ingredienser: Usukret bringebærsaft
Brygget: 12. januar 2016
Flasket: 24. januar 2016
Alkoholstyrke: 5,5%
Farve (EBC): 9,5
OG/FG: 1048 / 1010
Bitterhet (IBU): 25,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 40,0l
Mengde ferdig øl: 41,0l

Gjærbare ingredienser: Pale mal
Carapils
Usukret bringebærsaft
Humle og krydder: Hallertauer Mittelfrueh
Andre ingredienser: Gjærnæring
Meskeinformasjon: Mesketemp 66,7 grader C
Skylletemp 90 grader C
Fly sparge
Gjærtype: Safale US-05
Gjærmengde: 2 pk.
Informasjon om gjæring: 18 grader i 12 dager
Kommentarer