Oppskrift for Wooden Hymn
Odin Lein Strand

Klasse
13C Trelagret øl (basistype 9B Amerikansk barley wine)
Ekstra ingredienser
Bourbonfatlagret
Brygget
1. mars 2017
Flasket
10. mai 2017
Alkoholstyrke
9,8%
Farve (EBC)
28
OG/FG
1090 / 1016
Bitterhet (IBU)
120,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

11kg pale
0,25kg carapils
0,25kg Caramalt 40
0,12kg Pale chocolate malt
0,07kg Special B

Humle og krydder

Chinook, Simcoe

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65c i 60 min

Gjærtype

Wlp001

Gjærmengde

690 milliarder

Informasjon om gjæring

Primærgjæret på 18c, eikefatlagret på ca. 20c

Kommentarer

Lagret i 2mnd på et second fill bourbon eikefat.

[BBcode]