Oppskrift for Wooden Hymn
Odin Lein Strand
- Klasse
- 13C Trelagret øl (basistype 9B Amerikansk barley wine)
- Ekstra ingredienser
- Bourbonfatlagret
- Brygget
- 1. mars 2017
- Flasket
- 10. mai 2017
- Alkoholstyrke
- 9,8%
- Farve (EBC)
- 28
- OG/FG
- 1090 / 1016
- Bitterhet (IBU)
- 120,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
11kg pale
0,25kg carapils
0,25kg Caramalt 40
0,12kg Pale chocolate malt
0,07kg Special B
- Humle og krydder
Chinook, Simcoe
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65c i 60 min
- Gjærtype
Wlp001
- Gjærmengde
690 milliarder
- Informasjon om gjæring
Primærgjæret på 18c, eikefatlagret på ca. 20c
- Kommentarer
Lagret i 2mnd på et second fill bourbon eikefat.
[BBcode]