Klasse
1B Internasjonal lager (basistype 1B Internasjonal lager)
Ekstra ingredienser
Bjørkesaft
Brygget
14. april 2014
Flasket
5. juni 2014
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
8
OG/FG
1050 / 1012
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsnermalt heidelberg, 10,6 kg
Munich type 2, 0,7 kg

Humle og krydder

Northern brewer, pellet, 50 g, kok 60 min
Motueka, pellet, 30 g, kok 20 min
Motueka, pellet, 20 g, kok 10 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

75 minutter ved 67 grader

Gjærtype

Wyeast 2001

Gjærmengde

ca 800 milliarder

Informasjon om gjæring

37 dager ved 12 grader

Kommentarer

5,2 gram sukker per liter til CO2


[BBcode]