Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 6B Amerikansk IPA
Brygget: 13. februar 2015
Flasket: 26. februar 2015
Alkoholstyrke: 5,9%
Farve (EBC): 18,3
OG/FG: 1061 / 1016
Bitterhet (IBU): 43,64 (O)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 45,0l
Mengde ferdig øl: 37,0l

Gjærbare ingredienser: Belgian Pale Ale 12 kg
Caraamber 1 kg
Humle og krydder: Magnum 13% 30gr
Perle 4,4% 30gr
Cascade 6,7% 60gr
Cascade 6,7% 120gr
Andre ingredienser: Protafloc
Yeast Nutrient
Meskeinformasjon: 66-68 grader i 60 min
77 grader i 10 min
Gjærtype: Safale S-04
Gjærmengde: 22 gr
Informasjon om gjæring: 18-20 grader gjæringstemp.
Kommentarer