Oppskrift for Tante Brun
Colin Eick, Håkon Zahl, Wolfgang Eick, Stian Danenberger
- Klasse
- 5C Engelsk dark mild
- Brygget
- 10. januar 2013
- Flasket
- 24. januar 2013
- Alkoholstyrke
- 3,8%
- Farve (EBC)
- 39
- OG/FG
- 1,039 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 22,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 93,0l
- Mengde ferdig øl
- 78,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt, Maris Otter
Dark Crystal
Hvete flak
Carafa 3
- Humle og krydder
Fuggles, 4,5 % 60 min
Fuggles, 4,5 % 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
69,0 C 60 min
77,0 C 15 min
- Gjærtype
VLP 002
- Gjærmengde
6 rør
- Informasjon om gjæring
Gjæret på ca 20 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]