Oppskrift for Old Odd Ale
Aleksander L. Andersen

Klasse: 5G Old ale
Brygget: 2. november 2017
Flasket: 16. november 2017
Alkoholstyrke: 5,8%
Farve (EBC): 35
OG/FG: 1,059 / 1,015
Bitterhet (IBU): 36,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 31,0l
Mengde ferdig øl: 30,0l

Gjærbare ingredienser: Maris O., Munich, Crystal dark og extra dark. Chocolate.
Humle og krydder: EKG
Andre ingredienser: Whirefloc og gjærnæring.
Meskeinformasjon: 66gr i 60min + utmesk.
Gjærtype: WLP002
Gjærmengde: 3 l starter på en pk
Informasjon om gjæring: Åpen primærgjæring på 19 gr i 3 dg. Lukket gjæring på 21 gr i 11 dg.
Kommentarer

[BBcode]