Wheat Malt 5 EBC 8000 g
Munich Malt 25 EBC 5000 g
Special B 350 EBC 800 g
Sauer Malt 5 EBC 400 g
Chocolate Wheat 1000 EBC 400 g
Cane Sugar (light) 20 EBC 320 g
Perle 4.9 % 100 g 60 min
Hallertauer Mittelfruh 2.7 % 50 g 30 min
Tettnanger 2.1 % 25 g 10 min
Mash step 37 °C 20 min
Mash step 52 °C 30 min
Mash step 65 °C 60 min
Mash step 78 °C 10 min
3068 Weihenstephan
Gjenbruk
Fatet med 8 gr sukker pr liter 21.9.2016
Gjenbruk av vasket gjær fra en 50 l. batch.
Dumpet rett på gjærkaken.