Klasse
9D Baltisk porter
Brygget
25. september 2014
Flasket
10. oktober 2014
Alkoholstyrke
7,7%
Farve (EBC)
20
OG/FG
22 / 1022
Bitterhet (IBU)
16,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

kilo
pils 3,9
munich II 6,1
karamell malt 120 0,280
dark crystal 300 0,280
chocolate 1200 0,170
carafa special II 1200 0,220

Humle og krydder

navn-gram-aa-minutter
northern brewer 17 6,7 % 60

saaz 27 3,0 % 15
saaz 27 3,0 % 20

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

mesking; 55C i 10, 67C i 20, 77C i 10

Gjærtype

wlp833

Gjærmengde

3 rør i starter

Informasjon om gjæring

8-16 grader celsius
2,5 uker

Kommentarer


[BBcode]