Oppskrift for Julebokk
Per Arne Nonsvik
- Klasse
- 13F Klassisk norsk juleøl
- Brygget
- 9. januar 2015
- Flasket
- 6. februar 2015
- Alkoholstyrke
- 9,0%
- Farve (EBC)
- 41
- OG/FG
- 1,082 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 23,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 52,0l
- Mengde ferdig øl
- 48,0l
- Gjærbare ingredienser
42,5 % Pilsnermalt
33,0% Munichmalt
4,7 % Aromaticmalt
4,7 % Carared
3,8 % Melanoidenmalt
1,9 % Sjokolademalt
9,4 % Tørket maltekstrakt
- Humle og krydder
45 gram Magnum 12,9% 60 min
10 gram Magnum 12,9% 45 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
64 grader i 70 minutter
78 grader i 10 minutter
- Gjærtype
WLP 833
- Gjærmengde
1 rør i starter
- Informasjon om gjæring
10 grader i 25 dager
18 grader i 6 dager
- Kommentarer
[BBcode]