Klasse
13F Klassisk norsk juleøl
Brygget
9. januar 2015
Flasket
6. februar 2015
Alkoholstyrke
9,0%
Farve (EBC)
41
OG/FG
1,082 / 1,016
Bitterhet (IBU)
23,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
52,0l
Mengde ferdig øl
48,0l
Gjærbare ingredienser

42,5 % Pilsnermalt
33,0% Munichmalt
4,7 % Aromaticmalt
4,7 % Carared
3,8 % Melanoidenmalt
1,9 % Sjokolademalt
9,4 % Tørket maltekstrakt

Humle og krydder

45 gram Magnum 12,9% 60 min
10 gram Magnum 12,9% 45 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

64 grader i 70 minutter
78 grader i 10 minutter

Gjærtype

WLP 833

Gjærmengde

1 rør i starter

Informasjon om gjæring

10 grader i 25 dager
18 grader i 6 dager

Kommentarer


[BBcode]