Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3C Doppelbock
Brygget: 8. mars 2015
Flasket: 29. mars 2015
Alkoholstyrke: 8,6%
Farve (EBC): 54
OG/FG: 1085 / 1022
Bitterhet (IBU): 36,0 (B)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 22,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt
Munich malt
Amber malt
Crystal malt
Cara pils
Chocolate malt
Roasted barley
Humle og krydder: Horizon
Fuggle
Cascade
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Mashin 62 gr
63 gr for 30 min
70 gr for 30 min
Mashout 77 gr for 10 min
Boil for 90 min
Gjærtype: Wlp 001
Gjærmengde: Starter
Informasjon om gjæring: 18 gr i 14 dager
Kommentarer