Klasse
6C Imperial IPA
Brygget
Aug. 29, 2015
Flasket
None
Alkoholstyrke
9.0%
Farve (EBC)
20.5
OG/FG
1.078 / 1.010
Bitterhet (IBU)
98.0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
39.6l
Mengde ferdig øl
38.2l
Gjærbare ingredienser

15000 g Pale Malt 5 ECB

800 g Crystal Malt 120 (120,0 EBC)

700g Honning

220 G sukker (priming)

Humle og krydder

90 min
70,00 g Centennial [10,00 %]
55,00 g Cascade (blomst) [9,00 %]

20 min
30,00 g Centennial [10,00 %]
30,00 g Citra [12,00 %]

10 min
80,00 g Cascade (blomst) [7,00 %]
50,00 g Centennial [10,00 %]
20,00 g Citra [12,00 %]

Tørrhumling
60,00 g Cascade (blomst) [7,00 %]
20,00 g Citra [12,00 %]

Andre ingredienser

super moss

Meskeinformasjon

66 C i 75 min
72 C i 20 min

skylling 78 C

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

500 bilioner

Informasjon om gjæring

primær : 4 dager på 19 C
sekundær: tørrhumling 10 dager på 19 C

Kommentarer


[BBcode]