Oppskrift for Øllevill Russisk imperiestout
Øyvind Winding-Stavseth

Klasse
9E Imperial stout
Brygget
2. mars 2015
Flasket
2. april 2015
Alkoholstyrke
10,1%
Farve (EBC)
100
OG/FG
1096 / 1020
Bitterhet (IBU)
90,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

7,5 kg pale malt
0,9 kg amber malt
0,57 kg black malt
0,57 kg roasted barley

Humle og krydder

70 g Warrior 90 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Mesket 66C i 60 min
Utmesk 78C i 15 min
Dobbeltmesk

Gjærtype

WLP002

Gjærmengde

Gjenbrukt slurry/4pk

Informasjon om gjæring

Gjæret på 18C i 4 uker

Kommentarer

[BBcode]