Oppskrift for Fjellberger # 2
Aage Berge

Klasse
9C Foreign extra stout
Brygget
10. november 2013
Flasket
23. november 2014
Alkoholstyrke
7,2%
Farve (EBC)
65
OG/FG
1,070 / 1,014
Bitterhet (IBU)
33,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
59,0l
Mengde ferdig øl
52,0l
Gjærbare ingredienser

12kg British Pale
1kg Caramunich T2
190g Kaffemalt 500ebc
1kg Caraaroma
0,5kg Carafa T1
190g Black Malt
120g Low Chocolate

Humle og krydder

30g Centennial 90 min
100g Northern Brewer 15 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 grader 90 min

Gjærtype

Rød Safale US 5

Gjærmengde

3,5 pk

Informasjon om gjæring

20 grader

Kommentarer

[BBcode]