Klasse
1C Tsjekkisk pilsner
Brygget
22. november 2012
Flasket
20. januar 2013
Alkoholstyrke
5,2%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1054 / 1016
Bitterhet (IBU)
38,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
130,0l
Mengde ferdig øl
125,0l
Gjærbare ingredienser

25 kilo Pilsnermalt
1,5 kilo Cara-Vienna
1,5 kilo Hvetemalt

Humle og krydder

200 gram Northern Brewer blomst 60 min
200 gram Hall. Mittelfrüh blomst 15 min
250 gram Saaz blomst 1 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

64 grader i 60 min

Gjærtype

WLP 833 Southern German Lager

Gjærmengde

15 rør

Informasjon om gjæring

10 grader i 4 uker
15 grader i 1 uke
5 grader i 4 uker

Kommentarer


[BBcode]