Oppskrift for Høllefjord Pilsner
Daniel Stamnes
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 4. januar 2018
- Flasket
- 27. januar 2018
- Alkoholstyrke
- 4,6%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1045 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 22,8 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
Pils malt 5.5 kg
Cara pils 0.2 kg
Hvete malt 0.2 kg
- Humle og krydder
10 gr Hellertau Mitt (60)
40 gr Perle ( 5 )
15 gr Huell Melon ( 2)
20 gr Amarillo (2)
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min - 66 gr
- Gjærtype
S-23
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
7 dager 10 gr
7 dager 12 gr
7 dager 16 gr
CC 2 dager
- Kommentarer
[BBcode]