Oppskrift for Sommerpils
Per Arne Nonsvik
- Klasse
- 1B Internasjonal lager
- Brygget
- 5. januar 2015
- Flasket
- 5. februar 2015
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 4,2
- OG/FG
- 1,048 / 1,008
- Bitterhet (IBU)
- 26,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 69,0l
- Mengde ferdig øl
- 64,0l
- Gjærbare ingredienser
14,0 kg. pilsnermalt
1,0 kg. carapils
1,0 kg. flaket mais
- Humle og krydder
60 g. Galena 10,6% 60 min.
10 g Amarillo 9,7% 30 min
20 g Amarillo 9,7% 10 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
64 grader 60 min
78 grader 10 min
- Gjærtype
Saflager W-34/70
- Gjærmengde
80 gram
- Informasjon om gjæring
10 grader i 20 dager
12 grader i 7 dager
18 grader i 4 dager
- Kommentarer
[BBcode]