Oppskrift for Bror C
Bård Sørlie

Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
22. oktober 2013
Flasket
13. november 2013
Alkoholstyrke
4,6%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1046 / 1010
Bitterhet (IBU)
39,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
100,0l
Mengde ferdig øl
80,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt 7 EBC 7 EBC 17000 g

Cara 20 EBC 20 EBC 1500 g

Humle og krydder

Centennial 10% alpha 120 g 60 minutes
Centennial 10% alpha 80 g 15 minutes

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min, 66 oC

Gjærtype

san diego Superyeast

Gjærmengde

Slurry, ca 1.5 l

Informasjon om gjæring

Gjæret på 18 oC stigende til 20oC de siste 5 dager

Kommentarer

[BBcode]