Oppskrift for Bror C
Bård Sørlie
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 22. oktober 2013
- Flasket
- 13. november 2013
- Alkoholstyrke
- 4,6%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1046 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 39,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 100,0l
- Mengde ferdig øl
- 80,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt 7 EBC 7 EBC 17000 g
Cara 20 EBC 20 EBC 1500 g
- Humle og krydder
Centennial 10% alpha 120 g 60 minutes
Centennial 10% alpha 80 g 15 minutes
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min, 66 oC
- Gjærtype
san diego Superyeast
- Gjærmengde
Slurry, ca 1.5 l
- Informasjon om gjæring
Gjæret på 18 oC stigende til 20oC de siste 5 dager
- Kommentarer
[BBcode]