Klasse
5G Old ale
Brygget
13. september 2015
Flasket
5. april 2015
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
47
OG/FG
73 / 20
Bitterhet (IBU)
30,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
40,0l
Mengde ferdig øl
37,0l
Gjærbare ingredienser

10180 gr. Pale Ale, Maris Otter, EBC 5
1200 gr. Crystalmalt 45LB, EBC 120
320 gr. Pale Chocolate Malt, EBC 600
200 gr. Crystal malt hel, EBC 400
60 gr. Aromamalt, EBC 75
40 gr. Chocolate Malt, EBC 1200
1300 gr. Spraymalt lys, EBC 12

Humle og krydder

90 gr. Fuggles Blomst 2013, 5,3 tid 01:00
24 gr. Fuggles Blomst 2013, 5,4 tid 00:10
28 gr. Northern Brewer, 6,07 tid 00:10

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

69 grader 75 min
78 grader 30 min

Gjærtype

WLP001 California Al

Gjærmengde

Slurry, 265 ml

Informasjon om gjæring

19 grader i 14 dager
2 grader i 14 dager

Kommentarer


[BBcode]