Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 2D Münchener dunkel
Brygget: 16. september 2015
Flasket: 8. november 2015
Alkoholstyrke: 5,8%
Farve (EBC): 50
OG/FG: 1056 / 1014
Bitterhet (IBU): 32,0 ()
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 50,0l
Mengde ferdig øl: 45,0l

Gjærbare ingredienser: 8 kg pilsnermalt
4,5 kg münchnermalt
2,2 kg krystallmalt
0,1 kg sjokolademalt
Humle og krydder: 55 g. Nordbrauer 10% 60 min
30 g. Herzbrücker 3% 20 min
Andre ingredienser: Gjærnæring
Whirfloc
Meskeinformasjon: 90 min 66 grader
Gjærtype: Bavarian Lager
Gjærmengde: 2 rør, 5 l. starter
Informasjon om gjæring: 7 uker på 12 grader
2 uker på 16 grader
Kommentarer