Oppskrift for Stært belgisk inspirert ØL
7 Brewing Company

Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
2. august 2017
Flasket
18. august 2017
Alkoholstyrke
9,0%
Farve (EBC)
46
OG/FG
1080 / 1012
Bitterhet (IBU)
33,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
17,0l
Gjærbare ingredienser

Mørk kandi sirup, sukker

Humle og krydder

Northern brewer

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65 grader i 75min, 78 grader i 5min.

Gjærtype

WLP530

Gjærmengde

2 PK + starter på 2L

Informasjon om gjæring

20 grader ca. 2 døgn.
22 grader ca. 2 døgn
24 grader ca. 2 døgn
26 grader ca. 2 døgn
28 grader ca 8 døgn.

Kommentarer

[BBcode]