Oppskrift for Heller Rutsch
Arne Joakim Bunkan

Klasse: 1E Münchener helles
Brygget: 1. januar 2015
Flasket: 15. mars 2015
Alkoholstyrke: 4,6%
Farve (EBC): 8
OG/FG: 1045 / 1010
Bitterhet (IBU): 20,0 (B)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 17,0l
Mengde ferdig øl: 16,0l

Gjærbare ingredienser: 3 kg pilsnermalt
200g münchenermalt
200g carapils
100g surmalt
Humle og krydder: 15 g perle, kokt i 60 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 66 grader i 60 min
Gjærtype: wlp833
Gjærmengde: mye
Informasjon om gjæring: gjæret på 10 grader i 3 uker, kaldlagret 6 uker på 0 grader
Kommentarer

[BBcode]