Klasse
8A Dry stout
Brygget
18. februar 2013
Flasket
4. mars 2013
Alkoholstyrke
4,3%
Farve (EBC)
62
OG/FG
1043 / 1010
Bitterhet (IBU)
36,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
11,0l
Mengde ferdig øl
10,0l
Gjærbare ingredienser

1600 Maris Otter pale malt
225 flaked barley
130 Brown malt
130 Chocoate malt
130 Roasted barley

Humle og krydder

24 gram EKG pellets 5,5% 60 min
10 gram EKG pellets 5,5% 10 min

Andre ingredienser

1 gram CaCl2
1 gram CaCO3

Meskeinformasjon

67 grader 60 min

Gjærtype

WLP007

Gjærmengde

slurry

Informasjon om gjæring

19 grader 2 uker

Kommentarer


[BBcode]