Oppskrift for Raman Stout
Goran Khalaf
- Klasse
- 8A Dry stout
- Brygget
- 18. februar 2013
- Flasket
- 4. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 4,3%
- Farve (EBC)
- 62
- OG/FG
- 1043 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 36,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 11,0l
- Mengde ferdig øl
- 10,0l
- Gjærbare ingredienser
1600 Maris Otter pale malt
225 flaked barley
130 Brown malt
130 Chocoate malt
130 Roasted barley
- Humle og krydder
24 gram EKG pellets 5,5% 60 min
10 gram EKG pellets 5,5% 10 min
- Andre ingredienser
1 gram CaCl2
1 gram CaCO3
- Meskeinformasjon
67 grader 60 min
- Gjærtype
WLP007
- Gjærmengde
slurry
- Informasjon om gjæring
19 grader 2 uker
- Kommentarer
[BBcode]