Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4H Irsk rød
Brygget: 8. oktober 2014
Flasket: 1. november 2014
Alkoholstyrke: 5,2%
Farve (EBC): 29
OG/FG: 1,050 / 1,010
Bitterhet (IBU): 23,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 25,0l
Mengde ferdig øl: 22,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt - 4,2 kg
CaraRed - 0,2 kg
Roasted Barley - 0,1 kg
Humle og krydder: 30g Fuggle - 60 min
20g Fuggle - 30 min
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 30 min ved 63°C
20 min ved 67°C
30 min ved 70°C
10 min ved 76°C
Gjærtype: White Labs WLP004
Gjærmengde: En flaske
Informasjon om gjæring: 23 dager a 19 grader (primær)
Kommentarer