Klasse
5G Old ale
Brygget
14. august 2015
Flasket
28. august 2015
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
48
OG/FG
1065 / 1018
Bitterhet (IBU)
47,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
21,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

4,5kg Thomas Fawcett pale malt
500g Thomas Fawcett amber malt.
400g Thomas Fawcett Caramalt
400g Thomas Fawcett dark crystal malt
80g Thomas Fawcett chocolate malt.
250 Melassesukker

Humle og krydder

57g EKG 60 min
20g EKG 15 min
30g EKG 2min

Andre ingredienser

Halv tab protafloc.

Meskeinformasjon

62 grader 20min
71 grader 20 min
77 grader 5 min

Gjærtype

us 05

Gjærmengde

2 pakker tørrgjær

Informasjon om gjæring

19 grader i 2 uker

Kommentarer

Nesten ren klone/kopi av Gahrs oppskrift på Andrimen old ale.


[BBcode]