Oppskrift for Brits Spesial
Tore Arnesen
- Klasse
- 3B Bock
- Brygget
- 8. januar 2018
- Flasket
- 23. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 6,5%
- Farve (EBC)
- 6,9
- OG/FG
- 1,070 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (B)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- ja
- Mengde vørter
- 85,0l
- Mengde ferdig øl
- 75,0l
- Gjærbare ingredienser
21 kg pilsner malt
2 kg caramalt
- Humle og krydder
100 g Nothern Brewer (ved start)
200 g Saaz (15 min før flame out)
200 g Saaz (ved flame out)
- Andre ingredienser
4 kg extra light spraymalt
- Meskeinformasjon
60 min ved 64 deg C
- Gjærtype
WLP 830
- Gjærmengde
500 gram slurry
- Informasjon om gjæring
Gjæret ved 9.5 deg C
- Kommentarer
[BBcode]