Pilsnermalt: 2250g
Flaked oats: 250g
Cara Munich: 250g
Chocolate: 250g
Chocolate, pale: 250g
Peated malt: 250g
Roasted barley: 250g
Target: 60 min
East Kent Goldings: 15 min
irish moss og gjærnæring - 15 min
enstegsmesket ved 66 grader i 90 minutter. Mistenker at termometeret viste noen grader for mye, så den faktiske temp kan være noe lavere.
WLP007
1,5l starter
21 dager ved 18 grader.
Basert på Mikkeller beer geek breakfast.