Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
22. august 2015
Flasket
9. september 2015
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
18,1
OG/FG
1,050 / 1,011
Bitterhet (IBU)
44,9 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
48,0l
Gjærbare ingredienser

95% Pale Malt
5% Caramel/Crystal 150L

Humle og krydder

Warrior bitter
2.5g/l Amarillo ved 5min
2.5/l Amarillo Tørrhumlet

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

62 °C, 20 min.
68 °C, 20 min.
77 °C, 5 min.

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

3 pakker

Informasjon om gjæring

Gjæret i øvre skala 24 grader, etter stormgjæring skrudd opp til 25 i en ukes tid for opprydning pga høy gjæringstemp.

Kommentarer


[BBcode]