Oppskrift for Bjorleik Amarillo
Benjamin E. Løndal
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 22. august 2015
- Flasket
- 9. september 2015
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 18,1
- OG/FG
- 1,050 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 44,9 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 48,0l
- Gjærbare ingredienser
95% Pale Malt
5% Caramel/Crystal 150L
- Humle og krydder
Warrior bitter
2.5g/l Amarillo ved 5min
2.5/l Amarillo Tørrhumlet
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
62 °C, 20 min.
68 °C, 20 min.
77 °C, 5 min.
- Gjærtype
US-05
- Gjærmengde
3 pakker
- Informasjon om gjæring
Gjæret i øvre skala 24 grader, etter stormgjæring skrudd opp til 25 i en ukes tid for opprydning pga høy gjæringstemp.
- Kommentarer
[BBcode]