Klasse
1A Moderne lys lager
Brygget
7. februar 2017
Flasket
9. mars 2017
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1054 / 1008
Bitterhet (IBU)
41,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner malt: 4800g
Cara PIls: 600g
Victory malt: 300g

Humle og krydder

Amarillo: 40g (45 min før kokestopp)
Mosaic: 20g (15 min før kokestopp)
Mosaic:30g (5 min før kokestopp)
Mosaic: 40g (Tørr)

Andre ingredienser

Kalsiumsulfat og Kasiumklorid

Meskeinformasjon

Mashin: 63 C
Maltosesteg: 64 C
Mashout: 77 C

Gjærtype

WLP838

Gjærmengde

1 pk 2 liter starter

Informasjon om gjæring

8 C 2 dager
10 C 15 dager
16 C 4 dager

Kommentarer


[BBcode]