Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 1D Tysk pilsener
Brygget: 14. desember 2014
Flasket: 8. mars 2015
Alkoholstyrke: 5,2%
Farve (EBC): 7,4
OG/FG: 1,052 / 1,012
Bitterhet (IBU): 31,5 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 46,5l
Mengde ferdig øl: 35,0l

Gjærbare ingredienser: 8.5kg Pilsner malt
Humle og krydder: 100g Hallertau Mittelfrueh pellets
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 60 min ved 68.0 C
Mash out på 75.6 C
Gjærtype: White Labs #WLP830
Gjærmengde: 1 rør
Informasjon om gjæring: 4 liter gjærstarter
Kommentarer: CO2 er naturlig ved at gjæringen gjøres under trykk i fat.