Oppskrift for Tysk Pilsner
Kristian Blø Olsen
- Klasse
- 1D Tysk pilsener
- Brygget
- 14. desember 2014
- Flasket
- 8. mars 2015
- Alkoholstyrke
- 5,2%
- Farve (EBC)
- 7,4
- OG/FG
- 1,052 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 31,5 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 46,5l
- Mengde ferdig øl
- 35,0l
- Gjærbare ingredienser
8.5kg Pilsner malt
- Humle og krydder
100g Hallertau Mittelfrueh pellets
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min ved 68.0 C
Mash out på 75.6 C
- Gjærtype
White Labs #WLP830
- Gjærmengde
1 rør
- Informasjon om gjæring
4 liter gjærstarter
- Kommentarer
CO2 er naturlig ved at gjæringen gjøres under trykk i fat.
[BBcode]