Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 4E Amerikansk pale ale
Brygget: 20. juli 2017
Flasket: 4. august 2017
Alkoholstyrke: 5,8%
Farve (EBC): 12
OG/FG: 1,048 / 1,004
Bitterhet (IBU): 39,0 (B)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 145,0l
Mengde ferdig øl: 135,0l

Gjærbare ingredienser: Pale Malt, Maris Otter
Cara-pils
Crystal Malt
Humle og krydder: Citra
Amarillo
Andre ingredienser: Gjærnæring
Irish moss
Meskeinformasjon: Mesket på 67 grader i 90 min.
Utmesk/kontinuerlig skylling ved 78 grader i 45 min.
Gjærtype: Safale US-05
Gjærmengde: 69 gram
Informasjon om gjæring: Rehydrert. Gjæret på 18,5 grader i 14 dager.
Kommentarer