Oppskrift for Svane
Bård Røssevold
- Klasse
- 7C Belgisk wit
- Brygget
- 14. februar 2015
- Flasket
- 28. februar 2015
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 8,7
- OG/FG
- 1,054 / 1,008
- Bitterhet (IBU)
- 36,5 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner malt 2,9kg
Hvetemalt 3,3kg
Pale malt 0,9kg
- Humle og krydder
Citra 20g 60min
Nelson Sauvin 21g 5 min
Styrian Goldings 6g 5 min
Korianderfrø 35g 5 min
Apelsinskal 15g 5 min
Einebær 10g 5 min
Ingefær 10g 5 min
- Andre ingredienser
Kjærleik
- Meskeinformasjon
Meska i 60 min på 66C
- Gjærtype
WLP400
- Gjærmengde
1 kapsel i 1 liter
- Informasjon om gjæring
1 kapsel i liter gjærstartar.
Gjæra i 10 dagar på 24gradar
- Kommentarer
medbryggar
Ivar Steen og
Alexander Aker
[BBcode]